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石磨肠粉培训得多少钱
1、石磨肠粉作为一种受欢迎广东传统美食，其培训费用因地区、课程内容和培训机构不同而有所异。
2、234510，培训费用大致在680元至3800元之间。
3、一些培训机构可能会提供理论加实操课程，涵盖从选米、泡米、磨米浆到蒸制肠粉等全套技术。
4、部分机构还可能提供开店指导和后续技术支持。
5、学员在学习过程中将有机会亲自操作并得到专业师傅现场指导，直至掌握制作石磨肠粉技艺。
6、需要注意是，具体费用和课程细节应以培训机构官方信息为准。
做肠粉
制作肠粉是一种广受欢迎广东传统小吃。以下是几种常见肠粉制作方法：
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使用肠粉预拌粉：将肠粉预拌粉与水混合，搅拌均匀后倒入涂油盘子，加入蛋液和肉末，撒上小香葱，蒸熟后淋上酱汁。
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自制米浆：将粘米粉、小麦淀粉、玉米淀粉与水混合，调成无粉粒面浆。在蒸盘上刷油，倒入米浆，加入肉末、蛋液和生菜，蒸至起泡。
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广东肠粉：准备香菇、小葱、大蒜、生姜和洋葱丝，以及腌制肉末。调制肠粉酱汁，蒸制肠粉后淋上酱汁，撒上葱花和熟芝麻。
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简易家庭做法：粘米粉与水按1:1.5比例调制米浆，加入肉末、蛋液和配菜，蒸熟后卷起，浇上蘸汁。
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大米制作：浸泡大米后打成米浆，加入澄粉和玉米淀粉调整口感，蒸制后淋上自制酱汁。
关键在于粉浆调制、蒸制火候控制和酱汁调配，这些因素共同影响肠粉口感。
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