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1、选择卤菜培训学校时，应考虑以下几个核心因素：重视培训味道，因为味道直接影响市场接受度。
2、了解学校背景，包括成立时间、师资力量和教学设施。
3、再者，考虑培训课程实践性，确保能学到正宗卤菜技术。
4、查看学员评价和学校口碑，选择信誉好、评价高培训机构。
5、可以免费试吃或试学，以评估教学质量。
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