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威海中式蛋糕花饽饽培训费
1、威海中式蛋糕花饽饽培训费用根据不同课程和培训机构有所异。
2、一般来说，短期兴趣班学费大约在6000-7000元之间，学习时间大约是7-15天，这个费用通常包括了课程材料费和实践操作费用。
3、零基础学习花饽饽费用大概在8000-12000元之间，学习时间大约半个月。
4、某些专业培训学校学费可能在1000-3000元之间，推荐到专业技术培训学校学习。
5、在选择培训课程时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及培训机构教学质量和口碑。
威海开口饽饽做法
威海开口饽饽是胶东地区特有一种面食，以其蒸制过程中自然裂开"开口笑"而闻名。制作威海开口饽饽基本步骤如下：
- 和面：将面粉、酵母和适量温水混合，揉成光滑面团，待其发酵至2倍大。
- 揉面：发酵好面团取出，排气后揉匀，揉至面团表面光滑。
- 成型：将面团分割成小剂子，揉成圆形，用指尖在面团顶部挑出一个小孔，形成"鼻儿"。
- 装饰：在"鼻儿"中塞入枣片，然后沿"十"字方向向下依次挑出小孔，塞入枣片，形成装饰。
- 二次发酵：将成型饽饽放置一段时间，进行二次发酵。
- 蒸制：将饽饽放入蒸锅，大火蒸制20分钟左右，直至饽饽膨胀，表面自然裂开形成"开口笑"。
威海开口饽饽关键在于面团发酵和蒸制过程中自然裂开，这样做出来饽饽既美观又富有弹性，是胶东地区节日和庆典中不可或缺美食。
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