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诏安油炸串串地摊电话多少
诏安油炸串串地摊以其独特风味和实惠价格受到当地居民和游客喜爱。油炸串串是一种将各种食材串在竹签上，然后放入油锅中炸至金黄酥脆美食。这种小吃不仅口感丰富，而且香气扑鼻，是夜市和街头小吃热门选择。
在诏安，油炸串串地摊通常提供多种食材选择，包括但不限于肉类、海鲜、蔬菜等。顾客可以根据自己口味挑选不同串串，享受个性化美味体验。以下是一份可能油炸串串价格表，供参考：
摆摊油炸串串做法
摆摊油炸串串是一种受欢迎街头小吃，制作步骤如下：
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准备食材：选择新鲜肉类如鸡肉，切成适当大小，素菜如豆皮卷、年糕条、土豆片、花菜等。
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腌制肉类：将鸡肉加入水、鸡蛋、熟芝麻、红椒素、小苏打、盐、糖、味精、孜然粉、咖喱粉、鸡粉、鸡肉香精、五香粉、胡椒粉、十三香、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀后腌制40分钟。
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炸制串串：将年糕条煮软，土豆切厚片，花菜切块。油烧热至六成热，逐个放入食材炸制，直至食材熟透且外表金黄。
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刷酱：将孜然粒、辣椒粉、白芝麻、洋葱碎等调料爆香，加入蒜蓉辣酱、鲜辣粉等搅拌均匀，制成酱料。炸好串串捞出后，均匀刷上酱料。
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注意事项：控制油温，避免外熟里生，注意安全，避免热油溅出。炸好串串可撒上烧烤粉和椒盐粉增加风味。
通过这些步骤，你可以制作出美味油炸串串，根据个人口味调整腌料和酱料配方。
| 食材类型 |
价格（每串） |
| 肉类 |
2-5元 |
| 海鲜类 |
3-8元 |
| 蔬菜类 |
1-3元 |
价格可能会因地摊位置、食材成本和季节变化而有所不同。油炸串串地摊营业时间通常集中在傍晚至深夜，是夜生活重要组成部分。顾客在享受美食也能体验到诏安夜市文化和热闹氛围。
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