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法式脆皮蛋糕培训多少钱
1、法式脆皮蛋糕培训费用因地区、课程内容和培训机构不同而有所异。
2、根据市场信息，一般培训费用范围在2000元至10000元之间。
3、某些机构提供正宗法式风格脆皮蛋糕技术培训费用可能为2800元，而一些短期蛋糕制作培训班可能收费在3000元左右。
4、也有价格更为亲民培训课程，如某些速成班可能仅需2000元。
5、对于想要全面学习蛋糕制作技术学员，可能需要支付更高费用，费用可能高达数万元。
6、选择培训课程时，建议考虑课程内容、教学质量以及个人学习需求，以确保投资物有所值。
拔丝蛋糕做法
拔丝蛋糕是一种受欢迎甜点，以其独特拉丝效果和松软口感而闻名。制作拔丝蛋糕主要原料包括糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等。以下是制作拔丝蛋糕基本步骤：
- 准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油、牛奶、肉松等。
- 将鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
- 蛋白中加入糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 将打发蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
- 将拌好蛋糕糊倒入模具中，约8分满。
- 预热烤箱至170度，将模具放入烤箱中层，烤制18-25分钟，直至蛋糕表面金黄。
- 取出烤好蛋糕，稍微冷却后即可食用。
拔丝蛋糕特点是外酥里嫩，香甜可口，适合作为早餐或下午茶点心。制作时注意蛋白打发程度和混合时手法，以确保蛋糕松软和拉丝效果。
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