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乐山油炸串串多少钱一串
乐山油炸串串是一种受欢迎街头小吃，以其亲民价格和美味口感著称。根据大众点评等平台信息，价格大致如下：
- 细串：0.6元一串
- 年糕：约2元一串
- 五花肉和脆骨：价格未明确，但整体消费水平为两人70元左右
还有不同店铺价格可能略有异，例如有报道提到“有间油炸”油炸串串价格为7毛一串。这些价格仅供参考，具体消费还需根据实际点餐情况和店铺定价而定。
乐山油炸油是什么油
1、乐山油炸串串是四川省乐山市一道特色美食，其独特风味主要来源于所使用油。
2、乐山油炸串串主要使用油有两种：卤油和菜籽油。
3、卤油是经过卤制肉类后，上面漂浮一层油，具有特殊卤香，这种油可以增加食物风味，使其香而不腻。
4、而菜籽油是一种常见食用油，使用广泛且安全。
5、在乐山油炸串串制作过程中，通常将菜籽油和卤油混合使用，这样既能保证食物风味，又有助于控制油脂摄入，使食物既美味又不油腻。
6、商家们非常注重油更换和使用，每天都会更换新油，确保食物新鲜和安全。
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