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成都沁香卤菜培训学校怎么样
1、成都沁香园餐饮培训学校以其13年教龄和丰富教学经验，在业界享有良好口碑。
2、学校专注于川味特色美食培训，包括各类面食、川菜和干锅等。
3、培训师团队由成都一级培训师和国家高级面点师组成，他们不仅技术精湛，而且教学方法深入浅出，能够使学员轻松掌握技术要点。
4、学校注重实践操作，提供多种机器和设备，确保学员能够通过实际操作来提升技能。
5、沁香园餐饮培训还提供创业指导和餐饮管理模式研究，帮助学员在餐饮行业实现长远发展。
卤菜中放什么香料最香
1、卤菜香味主要来源于多种香料搭配使用。
2、常用香料包括桂皮、丁香、白芷、草果、肉蔻和胡椒。
3、桂皮能提供浓郁香味和去腥效果。
4、丁香香味强烈，能提升卤菜香气。
5、白芷能深入肉质，去异增香。
6、草果增香去腻，使卤菜味道清爽。
7、肉蔻提鲜增香，去除异味。
8、胡椒去腥增香，提升整体风味。
9、合理搭配这些香料，根据个人口味和食材特性，可以制作出香味四溢卤菜。
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