温州烧烤羊腿培训机构有哪些(烧烤羊腿的腌制方法)

在温州，如果您对烧烤羊腿技术感兴趣并希望参加相关培训课程，可以考虑以下几家机构：

1. 煌旗小吃教育培训：提供包括烧烤在内多种餐饮培训课程。
2. 食为先：专注于烧烤技能培训，拥有丰富教学经验和先进教学设施。
3. 新东方烹饪学校：提供烤羊排培训短期班等课程。

这些机构均位于温州市鹿城区，具体选择可以根据个人需求和机构课程内容进行决定。

烧烤羊腿腌制方法：

1. 准备羊腿：选择新鲜羊腿，清洗并去除水，羊腿上划几刀。
2. 制作腌料：混合盐、黑胡椒、孜然粉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、洋葱、姜、大蒜等。
3. 腌制：将腌料均匀涂抹在羊腿上，腌制几小时或隔夜。
4. 烧烤准备：预热烤箱至200度左右，准备配菜。
5. 烧烤：将羊腿放入烤箱，烤制过程中刷蜂蜜水，注意翻动，确保均匀烤制。