糕点在家制作方法(适合学生做的小甜品)

在家制作糕点可以是一种简单而有趣活动。以下是几种常见糕点制作方法：

1. 自制桃酥：混合低粉、色拉油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉和小苏打粉，加入烤制过核桃仁，搓圆压扁后刷蛋液撒芝麻烤制。

2. 榴莲披萨：和面后醒发，擀皮填入奶油奶酪、白糖、榴莲肉和马苏里拉芝士，烤制。

3. 蔓越莓饼干：黄油软化后加糖粉和蛋液，加入蔓越莓干和低粉，揉成面团切片烤制。

4. 适合学生做小甜品

   适合学生做小甜品推荐如下：

   1. 椰果芋圆西米露：红薯、紫薯、芋头蒸熟后加入木薯粉制成芋圆，煮西米至透明，加入椰果、芒果等，清爽冰凉。

   2. 小蛋糕：蔓越莓蛋糕或水果蛋糕杯，材料常见，制作简单。

   3. 自制双皮奶：牛奶和双皮奶粉混合搅拌，晾凉凝固，加入水果，口感顺滑。

   4. 巧克力奶糕：巧克力、牛奶、蛋黄、白糖和玉米淀粉混合，冷藏凝固，撒上可可粉。

   5. 糖桂花山药：山药蒸熟后淋上糖桂花，简单健康。

   6. 钵仔糕：糯米粉、糖、水混合蒸制，软糯可口。

   7. 椰汁芋头西米露：椰汁、芋头、西米混合，香甜滑嫩。

   8. 自制冰淇淋：牛奶、糖、鸡蛋黄混合搅拌，冷冻制成。

   这些甜品不仅美味，而且制作简单，适合学生在课余时间尝试制作，享受烘焙乐趣。

   柠檬小蛋糕：提取柠檬汁，融化黄油，蛋糖打发后筛入面粉，挤入柠檬壳烤制，点缀柠檬汁和糖粉。

5. 荷包蛋抹茶饼干：黄油软化后混合糖粉和蛋液，筛入面粉和奶粉，分成面团，小面团加入抹茶粉擀平。

6. 油炸甜甜圈：和面后醒发，分成小剂子再次醒发后油炸，裹上白糖。

7. 牛奶糕：混合玉米淀粉和配方奶熬至浓稠，倒入模具清蒸，冷藏后切条煎制。

8. 红糖糍粑：糯米粉加糖水揉成面团，包红糖馅，滚上面包糠油炸。

9. 桂花糕：混合粘米粉、糯米粉、糖粉和牛奶，过筛后蒸制。

10. 豆沙夹心米糕：大米粉加水打湿过筛，填入豆沙馅蒸制。

选择适合食谱，根据个人喜好调整食材和步骤，享受在家制作糕点乐趣。