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凤岗煌旗烧鸭培训班地址
1、东莞凤岗煌旗烧鸭培训班位于东莞市凤岗镇,具体位置在沃尔玛超市斜对面,沿着凤深大道前行大约200米,可以找到拔骏大厦。
2、该大厦内有福兴宾馆,通过宾馆电梯上3楼即可到达煌旗烧鸭培训班。
3、培训班提供特色小吃、早餐早点、快餐小炒等多种课程,满足不同学员学习需求。
煌上煌鸭脚怎么做
煌上煌鸭脚是一道受欢迎卤味小吃,其制作过程主要包括以下几个步骤:
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准备材料:鸭脚适量,以及卤料包(通常包括八角、桂皮、香叶、小茴香、草果等)。
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清洗鸭脚:将鸭脚清洗干净,剪去指甲。
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焯水:将鸭脚放入冷水中,加入料酒和姜片,水开后煮几分钟,去除水和腥味。
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卤制:在锅中加入适量油,放入卤料包和鸭脚,加入适量水、生抽、老抽、冰糖等调料,大火烧开后转小火慢炖。
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调味:根据个人口味调整盐分和其他调料,炖至鸭脚入味且肉质软烂。
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收汁:最后大火收汁,使鸭脚表面更加光亮,味道更加浓郁。
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出锅:待卤汁浓稠后,将鸭脚捞出,放凉后即可食用。
煌上煌鸭脚特点是色泽红亮,味道鲜美,肉质软烂,是下酒或休闲小吃好选择。
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