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芜湖石磨肠粉培训学校
1、芜湖市作为安徽省一个城市，拥有丰富美食文化和多样小吃培训机会。
2、在众多小吃中，石磨肠粉因其独特口感和制作工艺，受到了许多美食爱好者和创业者青睐。
3、石磨肠粉培训学校通常提供从选米、泡米到石磨磨米浆、调米浆等一系列制作流程教学，确保学员能够掌握正宗肠粉制作技术。
4、学员在学习过程中不仅能了解肠粉历史文化，还能通过实践操作提高自己技能。
5、通过系统培训，学员们可以为将来开设自己小吃店或提升现有餐饮业务打下坚实基础。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方是制作肠粉关键。
2、传统石磨法中，大米泡水一夜后，与水一起用石磨磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水，加入花生油和食用油混合磨制。
4、纯米浆版本制作流程是将泡好大米用豆浆机打制，过滤后再加少量水。
5、制作时，选择陈米更佳，米浆中可加入生粉和生油以提升口感和光滑度。
6、石磨肠粉米浆配方和制作方法多样，可以根据个人偏好和条件选择适合方法。
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