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学卤菜一般要多久时间
1、学习卤菜时间因人而异，通常在3-7天内可以掌握基本技巧。
2、如果由经验丰富师傅指导，4-5天即可学会关键技术，如煲卤水、调卤水口味和控制火候。
3、正规培训机构或学校提供系统教学，学习周期也大致相同。
4、自学可能需要更长时间，因为可能会遇到更多问题。
5、学习卤菜时间主要取决于学习方法和个人努力。
我想学卤肉哪里最正宗
1、想要学习正宗卤肉技术，可以选择一些专业烹饪学校或培训机构。
2、我们机构郑州佰香客小吃培训学校专注于熟食和卤肉培训，提供系统制作技巧、配方和工艺流程教学。
3、四川地区一些培训机构，如成都王国忠川味卤菜培训，也提供正宗川味卤菜技术教学。
4、湖南长沙作为卤味之乡，保留着传统卤味制作技艺，也是一个学习卤肉技术不错选择。
5、这些地方通常有经验丰富师资团队，提供实践操作机会，帮助学员掌握正宗卤肉制作方法。
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