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淄博烧烤培训店有哪些
淄博烧烤培训店包括多家机构，其中较为知名有：
- 阿梅烧烤：由王红梅女士创立，提供烧烤技术培训。
- 金茂职业培训学校：位于临淄，以风味小吃、中西式糕点、厨艺为特色。
- 山东新东方烹饪学校：提供烧烤培训课程。
- 山东星火职业培训学校：提供淄博烧烤小吃培训。
- 飘飘香小吃培训：提供木炭烧烤和铁板烧烤培训。
淄博烧烤以其独特“小串+小饼+小葱”吃法而闻名，培训课程通常涵盖烧烤技巧、食材处理和调料配方等内容。选择培训店时，可根据个人需求和机构口碑进行选择。
淄博烧烤配方
淄博烧烤以其独特风味和烹饪方式受到人们喜爱。以下是一份简单淄博烧烤配方：
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腌料：辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，五香粉10克，蒜香粉30克，鸡粉20克，椒盐10克，味精5克。将所有材料混合均匀。
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食材选择：常用食材包括肋间肉、鸡腿、五花肉等，可以根据个人口味进行腌制。
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烹饪工具：除了传统烧烤架，也可以使用电饼铛等电器设备进行烹饪，以确保食品卫生和安全。
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蘸料：可以自制蘸料，如使用桃酥、花生、辣椒面等材料混合。
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小饼：电饼铛可以用于制作小饼，增加烧烤多样性。
烧烤时应遵守当地食品安全法规和城市管理规定，确保环保和食品安全。
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