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蛋糕电饭煲做饭
1、电饭煲蛋糕是一种简单易制甜品,主要材料包括面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油和白砂糖。
2、制作时,首先将蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油和面粉,搅拌均匀。
3、蛋白中加入白砂糖和柠檬汁或白醋,用电动打蛋器打发至硬性发泡。
4、然后将蛋白糊与蛋黄糊混合,翻拌均匀,倒入预热并涂油电饭煲内胆中,按下煮饭键烤制。
5、待电饭煲跳至保温后,再焖几分钟,即可得到松软香甜蛋糕。
6、注意不要过度搅拌,以保持蛋糕松软。
电饭锅做最简单蛋糕
制作电饭锅蛋糕步骤如下:
- 准备材料:新鲜鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、食用油。
- 打发蛋糊:分离蛋黄和蛋白,蛋黄加入牛奶和食用油拌匀,蛋白加入白糖和柠檬汁打发至硬性发泡。
- 混合面糊:将蛋白分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
- 电饭锅准备:锅内刷油,防止粘连。
- 倒入面糊:将面糊倒入电饭锅,轻震排出气泡。
- 烹饪:使用蛋糕或煮饭功能烹饪。
- 完成与脱模:烹饪结束后焖几分钟,倒扣脱模,晾凉后切块享用。
这是一种简单方便在家制作蛋糕方法。
总结:以上是编辑:【小予】整理及AI智能原创关于《蛋糕电饭煲做饭(电饭锅做最简单蛋糕)
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