脆皮蛋糕培训到哪学(欧式脆皮蛋糕6个配方)

时间:2024/12/30 9:55:05 编辑:福途教育 标签:创业挣钱

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    脆皮蛋糕培训到哪学(欧式脆皮蛋糕6个配方)

    脆皮蛋糕培训到哪学

    学习脆皮蛋糕技术,可以考虑专业培训机构。这些机构通常会提供全面课程内容,包括材料选购、处理方法、核心配方比例及操作流程等。培训方式多为一对一教学,注重学员亲自动手操作,确保掌握全套技术。

    课程内容:

    • 材料选购与处理
    • 核心配方比例
    • 操作流程

    培训方式:

    欧式脆皮蛋糕6个配方

    欧式脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软甜点。其基本配方包括鸡蛋、糖、面粉等。以下是几种常见欧式脆皮蛋糕配方:

    1. 配方一:鸡蛋1400g,砂糖1000g,水500g,蛋糕油100g,面粉1500g,吉士粉50g,泡打粉20g。先将鸡蛋和砂糖打发,再加入其他材料拌匀。

    2. 配方二:鸡蛋18个,糖1.8斤,低粉0.8斤,高粉0.8斤。不用蛋糕油、泡打粉,先将蛋和糖打发,最后加粉。

    3. 配方三:鸡蛋4斤,糖3.8斤,奶香粉5克,葡萄糖5克,盐适量。一起打至七成发,然后烘烤。

    4. 配方四:鸡蛋1个,蜂蜜12g,糖35g,低粉70g,色拉油2.5g,水15g,泡打粉四分之一小勺。先将鸡蛋和糖打发,再加入其他材料拌匀。

    5. 配方五:鸡蛋80g,普通面粉80g,绵白糖80g,植物油适量,普通面粉适量,芝麻适量。鸡蛋和糖打发后,加入面粉和油拌匀。

    6. 配方六:鸡蛋适量,糖适量,面粉适量。鸡蛋和糖打发后,加入面粉拌匀,烘烤至外皮酥脆。

    这些配方可以根据个人口味和需求进行调整,制作出不同风味欧式脆皮蛋糕。

    • 一对一教学
    • 学员亲自动手操作

    学费方面,不同培训机构收费标准可能有所不同,具体费用需咨询相关机构。选择时,建议考虑课程内容全面性、教学质量以及学员反馈等因素。

    总结:以上是编辑:【苑茗玢】整理及AI智能原创关于《

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