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徐州学油炸串串多少钱
徐州学油炸串串费用因培训机构和课程内容不同而有所异。以下是一些参考价格：
- 徐州新东方烹饪职业培训学校提供炸串培训，参考报价为1299元。
- 食为先小吃培训（徐州校区）提供炸串小吃培训班，价格区间为2000至4000元。
- 飘飘香小吃培训（徐州校区）提供炸串培训，正式课价格为100元起。
一些网络培训课程如鱼哥炸串教程，价格为3000元，内容包括辣酱、甜酱、秘制撒料等配方比例和调料品牌。
这些价格仅供参考，具体费用可能会根据实际情况有所变动。
徐州萝卜丸子做法
徐州萝卜丸子是江苏徐州地区传统小吃，以其外酥里嫩、色泽金黄而闻名。制作徐州萝卜丸子基本步骤如下：
- 准备原料：选用新鲜白萝卜，洗净后去皮，擦成细丝。
- 腌制萝卜：在萝卜丝中加入适量盐，腌制一段时间，让萝卜出水变软。
- 准备辅料：将葱姜剁碎，豆腐捏碎备用。
- 混合原料：将腌制好萝卜丝、葱姜末、捏碎豆腐、适量面粉、鸡蛋、盐、鸡精和花椒粉混合均匀，形成稠面糊。
- 炸制：将油烧热至五六成热，用手或勺子将面糊捏成丸子形状，逐个放入油锅中炸至金黄酥脆。
- 出锅：炸好萝卜丸子捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。
注意在炸制过程中要控制好油温和火候，避免丸子外焦里生。徐州萝卜丸子可以根据个人口味添加不同调料，如五香粉、辣椒粉等，增加风味。
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