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食为先万州烤鱼培训学费价格表
1、食为先万州烤鱼培训学费价格表显示,学费大致在2100元至3980元之间,具体费用可能会根据学习内容、地区和培训机构不同而有所变化。
2、培训内容包括全套技术配方、原材料选择、采购、口味变换配比等,以及开店流程和经营技巧。
3、学习时间不限制,直到学员学会为止。
万州烤鱼做法
万州烤鱼是重庆万州特色菜肴,以其独特咸辣口味而闻名。制作步骤如下:
- 腌制:选用新鲜鱼,去鳞去内后洗净,两侧打花刀,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
- 准备辅料:洋葱切丝汆水,土豆切条炸至金黄,备好葱姜蒜等。
- 烤制:将腌制好鱼放入烤箱,200度烤制30分钟。
- 浇汁:用牛油、红油、郫县豆瓣酱等调料炒制底料,加入水和调味料,制成酱汁。
- 装盘:将烤好鱼放在汆水后洋葱和炸土豆条上,均匀撒上十三香和孜然粉,最后将热酱汁浇在鱼上,撒上葱花和香菜即可。
万州烤鱼关键在于腌制和浇汁,使鱼肉入味且香辣可口。
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