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1、学习卤菜技术，选择培训机构时需谨慎。
2、首先要考察机构师资力量和教学质量，确保能学到真正技术。
3、亲自探访教学环境，观察课程设置是否合理，是否能满足个性化学习需求。
4、注意避免那些只注重收费而忽视教学效果机构。
5、选择正规、专业培训机构，可以为卤菜学习提供良好起点。
6、但最终，实践和个人努力也是成功关键。
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