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安康食尚香卤菜培训怎么样
1、安康食尚香卤菜培训作为一个特色小吃培训学校，自2004年成立以来，已经发展成为全国知名特色餐饮培训机构。
2、学校提供系统化专业培训，拥有经验丰富、技艺精湛师资队伍。
3、学员反馈表明，食尚香教学质量有保障，老师代课认真且耐心，有问必答。
4、学校环境良好，交通便利，服务周到，学费性价比较高。
5、也有学员反映，食材需要自购，服务态度在交费后有所变化。
6、食尚香卤菜培训在业内享有良好口碑，适合有意向学习卤菜制作技术学员选择。
安康蒸肉家常做法大全
安康蒸肉是陕西安康地区特色美食，以其香而不腻、咸甜适口而闻名。以下是安康蒸肉家常做法：
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准备食材：五花肉、红薯、苞谷糁（玉米糁）、花椒、葱姜、五香粉、豆瓣酱、醪糟、熟芝麻、盐糖、生抽、老抽、蚝油。
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五花肉洗净，切成约4厘米宽、0.3厘米厚片。红薯去皮，切成约3厘米见方块。
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五花肉片加入调料腌制：放入葱姜、五香粉、豆瓣酱、醪糟、盐糖、生抽、老抽、蚝油，拌匀后腌制一段时间。
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锅烧热，将五花肉皮朝下放入锅中烫至微黄，增加肉香气。
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红薯块和苞谷糁混合，加入适量调料拌匀。
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将腌制好五花肉片和红薯苞谷糁混合物分层放入蒸碗，上锅蒸制。蒸制时间根据肉厚度和红薯块大小调整，一般需要1-2小时。
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蒸好后，撒上熟芝麻，即可出锅享用。
安康蒸肉关键在于五花肉腌制和红薯苞谷糁搭配，使得蒸肉既有肉鲜美，又有红薯甘甜和苞谷糁香醇。
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