淄博蛋糕面点培训价格多少(最简单家庭自制蒸蛋糕)

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淄博蛋糕面点培训价格多少

淄博蛋糕面点培训价格因培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考价格：

• 山东星火职业培训学校（淄博校区）提供不同级别培训课程，学费范围在1000至8000元之间。
• 山东新东方烹饪学校（淄博校区）培训费用则在1099至4280元之间。

蛋糕培训班一般收费范围在2000至10000元，学习时间根据课程内容而定，短期班大约一个月，而更全面课程可能需要三四个月或更长时间。一些培训机构还提供体验课程，价格较低，适合初学者了解烘焙基础知识。

需要注意是，这些价格仅供参考，具体费用可能会根据实际情况有所变动。选择培训课程时，建议考虑个人需求、学习目标以及培训机构教学质量。

最简单家庭自制蒸蛋糕

蒸蛋糕是一种简单易制家庭甜点，不需要烤箱即可完成。其基本做法如下：

1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶或水、玉米油或无盐黄油。
2. 将鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入无油无水容器中。
3. 蛋黄中加入牛奶、油和部分糖，搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉，用Z字搅拌法混合至无颗粒，形成蛋黄糊。
5. 蛋白中加入剩余糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即蛋白能拉出尖角。
6. 将打发蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，注意不要消泡。
7. 将蛋糕糊倒入已涂抹油模具中，轻轻敲击几下以去除大气泡。
8. 将模具放入已预热蒸锅中，中火蒸制约20-30分钟。
9. 蒸好后取出，倒扣冷却，待完全冷却后脱模即可。

蒸蛋糕口感松软，湿润不上火，适合老人和孩子食用。可以根据个人口味添加葡萄干、坚果等配料。