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南瓜蛋糕培训去哪学教学
1、南瓜蛋糕因其独特风味和营养价值而受到许多人喜爱。
2、北京地区有多所培训机构提供南瓜蛋糕培训课程,其中包括北京品味轩餐饮管理公司、郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司等。
3、这些课程通常包括多种南瓜蛋糕制作方法,如南瓜汤、焗南瓜、南瓜发糕、南瓜吐司、南瓜丸子、南瓜糖水、南瓜粉和南瓜蛋糕等。
4、培训内容涵盖食材、设备选购,核心配方比例,以及操作手法和流程。
5、教学方式多为一对一指导,结合理论和实践操作,确保学员能够掌握制作技巧。
6、学员可以根据自己需求选择不同项目进行学习,通过师傅亲身示范和学员亲手练习,细致地学习每一个步骤。
7、培训费用通常在1500元左右,具体价格可能会根据课程内容和培训机构不同而有所变化。
南瓜蛋糕制作方法步骤
南瓜蛋糕是一种以南瓜为主要原料甜点,它不仅口感松软,还带有南瓜自然香气。制作南瓜蛋糕基本步骤如下:
- 准备材料:南瓜、面粉、淀粉、糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母、奶酪、黄油等。
- 南瓜去皮切片,蒸熟后压成泥。
- 蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入糖、油和南瓜泥搅拌均匀。
- 筛入面粉和淀粉,搅拌至无颗粒。
- 蛋清中加入糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 将打发蛋清分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,预热烤箱,以适当温度和时间进行烘烤。
- 烤好后取出,待冷却后即可享用。
南瓜蛋糕制作过程中,可以根据个人口味调整糖和油用量,以达到低糖低油健康效果。还可以添加如奶酪、蜂蜜等食材,增加风味和营养。南瓜蛋糕适合全家享用,是一款健康又美味甜点。
8、课程时间灵活,有机构提供随到随学服务,不限制学时,一般学习周期在2天到8天之间。
9、通过这些培训,学员不仅能够学会制作美味南瓜蛋糕,还能了解到相关食品商务知识,为将来可能创业或职业发展打下基础。
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