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烤排骨烧烤培训课程有哪些
烤排骨烧烤培训课程通常包括以下核心内容：
- 烧烤技术理论：讲解烧烤基本原理、技巧和注意事项。
- 材料和调料选购：教授如何选择适合烧烤食材和调料。
- 烧烤方法：包括无烟烧烤、电烤、原始炭烤、远红外封烤、自动旋转烤。
- 烤制风味：如韩式、新疆、东北等不同风味。
- 烤荤菜系列：如飘香羊肉串、烤排骨等。
- 烧烤腌料调制：学习调制烧烤腌料和酱料。
- 菜品串制技术：学习如何串制各类菜品。
- 烤制技巧：掌握不同菜品烤制方法和火候控制。
烧烤排骨做法视频
烤排骨做法视频核心内容如下：
- 排骨洗净后泡水1小时，去除水。
- 准备葱段、姜片、蒜蓉。
- 在排骨上划刀，以便入味。
- 将葱姜蒜放入排骨中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉等调料。
- 拌匀后腌制30分钟，让排骨充分吸收调料。
- 预热烤箱至180°C，将排骨放入烤盘，烤制20-25分钟，期间可翻面一次，确保烤制均匀。
- 取出排骨，撒上适量烧烤料和孜然粉，再烤5分钟，使外皮酥脆。
- 烤好排骨取出，撒上葱花或香菜点缀，即可享用。
注意：烤制时间和温度可能需要根据排骨厚度和烤箱实际温度进行适当调整。
这些课程旨在帮助学员掌握烧烤基本技能和开店经营所需知识。
总结：以上是编辑：【伍曾凯】整理及AI智能原创关于《烤排骨烧烤培训课程有哪些(烧烤排骨做法视频)
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