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西安凉菜烧烤培训机构有哪些
西安凉菜烧烤培训机构有以下几个选择：
- 西安冠香兴餐饮管理有限公司：提供西安小吃培训，包括凉菜和烧烤。
- 嘉诺餐饮：提供凉菜做法和卤肉烧烤培训，有网上报名优惠。
- 食尚香小吃培训学校：拥有12年办学经验，提供烧烤和凉菜等多种小吃培训。
- 典秦餐饮：专注于凉菜和烧烤培训，传承传统技艺。
- 煌旗小吃培训（西安分校）：提供特色烧烤培训和凉菜餐饮培训。
- 新东方烹饪学校（西安总校）：提供烧烤培训班，有特色烧烤培训体验课。
- 食尚香餐饮小吃培训（西安校区）：提供烧烤培训班，环境优雅。
这些机构各有特色，可根据个人需求和喜好选择适合培训机构。
西安凉菜做法及图片
西安凉菜以其酸辣口味和多样食材搭配而闻名。以下是几种常见西安凉菜做法：
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凉拌手撕鸡：选用鸡肉煮熟后手撕成条，加入蒜末、香菜、辣椒油、醋、酱油等调料拌匀。
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凉拌金针菇：金针菇焯水后过冷水，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，拌入蒜末、辣椒油、醋、盐等。
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凉拌芝麻菠菜：菠菜焯水后挤干水分，加入花椒油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、熟白芝麻等调料。
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凉拌萝卜丝：萝卜切丝，用盐腌制后挤去多余水分，加入醋、香油、辣椒油等拌匀。
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西北大凉菜：白菜芯、胡萝卜丝、煮熟粉丝混合，加入香醋、白糖、香油，最后淋上热油泼辣椒油。
制作凉菜时，关键在于调料搭配和食材新鲜度。可以根据个人口味调整辣度和酸度。图片方面，无法提供实际图片，建议搜索相关菜品名称获取具体图片。
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