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重庆卤水烧烤培训班多少钱
1、重庆卤水烧烤培训班费用因培训机构和课程内容不同而有所异。
2、学习卤味技术学费在1000元至8000元之间,而烧烤技术学费则在1000元至3000元左右。
3、具体费用会根据培训机构专业程度、课程系统性、教学时长以及师资资源等因素进行调整。
4、我们机构新东方烹饪职业培训学校提供卤味培训参考报价为1299至3600元,而神洲职校烧烤培训班费用则从1680元起。
5、选择培训班时,建议先了解课程内容和教学质量,确保所支付费用与所获得培训效果相符。
重庆正宗卤水配方表
重庆正宗卤水配方表核心内容如下:
- 清水:30升
- 生抽王:1250毫升
- 汤骨:3000克
- 南姜:1500克
- 八角:50克
- 沙姜:50克
- 草果:50克
- 甘草:100克
- 桂皮:75克
- 丁香:25克
- 小茴香:50克
- 陈皮:25克
- 香叶:25克
- 罗汉果:1个
- 花椒:50克
- 五指毛桃:15克
- 香果:25克
- 孜然:25克
- 冰糖:3000克
- 精盐:1750克
- 味精:500克
- 高度二锅头酒:800毫升
- 鱼露:250毫升
- 蚝油:500毫升
- 肉葱:250克
- 肉姜:100克
- 香菜:500克
- 生蒜肉:1300克
- 红葱头:250克(用油炸干)
- 鸡油:1500毫升
- 麻油:200毫升
- 辣椒油:230毫升
制作步骤简述:将所有材料混合,煮沸后慢火熬2小时,捞出汤骨和辅料,加入冰糖和盐,继续煮至溶解。
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