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奶茶糖浆怎么熬比例是多少
1、制作奶茶糖浆通常使用白砂糖和水作为主要原料。
2、常见糖水比例有1:1、1:1.5和1:4。
3、具体做法是将糖和水按比例放入锅中，中火煮开后转小火慢熬，期间每隔几分钟搅拌一次以防止结晶。
4、熬至糖浆浓稠，可以挂在刮刀上并缓慢滴落即可。
5、有时为了增加风味，会加入柠檬片，但需注意不要过度熬制，以免产生苦味。
6、熬好糖浆冷却后可装瓶备用，用于奶茶或其他饮品中。
一勺糖几勺水熬糖浆
1、制作糖浆基本比例是2份糖和1份水。
2、我们机构如果你使用400克白砂糖，就需要200毫升水。
3、将水倒入锅中加热至温热，然后加入白砂糖，用勺子不断搅拌直至糖完全融化。
4、糖完全融化后，可以加入少量柠檬汁以防止糖浆结晶，然后转小火继续熬制，直到糖浆变得浓稠且有挂勺状态。
5、这个过程大约需要15分钟。
6、熬制完成后，可以将柠檬片捞出，糖浆即可使用。
7、注意火候和搅拌频率，避免糖浆烧焦或结晶。
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