食为先石磨肠粉多少钱(正宗石磨肠粉配方)

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食为先石磨肠粉多少钱

1、食为先石磨肠粉培训是一项专业小吃培训课程，其学费为1480元。

2、通过培训，学员可以学习到正宗石磨肠粉制作技术。

3、石磨肠粉作为一种受欢迎小吃，具有较高市场需求和利润空间。

4、根据利润分析，一份肠粉售价在5-8元，日销售额可达1000-1600元，月毛收入大约在30000-48000元，纯利润大约在15000-24000元之间。

5、通常情况下，学员可以在1-2个月内收回投资成本。

6、通过学习，学员不仅能掌握技术，还能了解如何经营和管理小吃店，为创业打下良好基础。

正宗石磨肠粉配方

1、石磨肠粉是一种广东传统美食，以其细腻嫩滑口感而闻名。

2、正宗石磨肠粉制作关键在于米浆调配。

3、选用陈米，即存放时间较长大米，可以保证肠粉爽滑口感。

4、米与水比例至关重要，一般推荐1斤米配1.8斤水。

5、为了增加肠粉弹性和口感，可以在米浆中加入少量小麦淀粉和玉米淀粉，通常比例为80克小麦淀粉和30克玉米淀粉。

6、在调配过程中，适量添加食用油和盐以提升风味。

7、将调配好米浆倒入肠粉盘中，加入猪肉、鸡蛋、虾或牛肉等配料，利用肠粉机快速蒸熟，淋上特制酱汁即可享用。