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赣州学正宗广东石磨肠粉培训
1、赣州作为江西省一个重要城市，拥有丰富饮食文化，其中石磨肠粉作为一种地道广东小吃，也在这里得到了广泛传播和喜爱。
2、石磨肠粉以其细腻米浆、丰富配料和独特口感，成为人们早餐或小吃优选。
3、赣州石磨肠粉培训课程，通常教授从选材、磨浆到蒸制、调味全套技术，强调实践操作和传统工艺传承。
4、通过专业培训，学员可以掌握正宗石磨肠粉制作技巧，无论是为了个人爱好还是创业开店，都能打下坚实基础。
石磨肠粉米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方主要包括大米、水、食用油等成分。
2、传统石磨法是将泡好大米与水一起磨成米浆，而现代机器磨浆法则使用早稻米与水按比例磨制，加入花生油和食用油以增加口感。
3、纯米浆版本制作流程是将泡好大米用豆浆机打制，过滤后加水调整浓度。
4、制作时，使用陈米更佳，米浆中可加入生粉和生油以提升肠粉光滑度。
5、石磨肠粉米浆制作关键在于选材和比例，以及磨制过程中对细腻度控制。
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