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食为先杂粮煎饼培训费用多少钱
1、食为先杂粮煎饼培训费用一般为1500元人民币，提供全套技术和配方教学，包括原材料采购渠道和开店注意事项等。
杂粮煎饼面糊怎么调
1、杂粮煎饼面糊调制关键在于选用合适杂粮粉和面粉比例，以及适量水和调料。
2、一般推荐面粉和杂粮粉比例为1:1至2:1，水和面粉比例为1:1至1.5:1。
3、将面粉、杂粮粉、盐、食用碱等调料混合均匀，加入适量水调成面糊。
4、面糊调制好后，静置一段时间，让面糊充分吸收水分，制作时煎饼更加筋道。
5、如需增加酥脆口感，可适量加入膨松剂。
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