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烧烤学习培训通常包括以下几个核心方面：
- 烤架和燃料选择：学习不同类型烤架和燃料，如木炭、燃气、电烤等，以及它们特点和使用方法。
- 食材处理：包括肉类、海鲜和蔬菜切割、串制和腌制技术。
- 烧烤技术：掌握不同食材烤制技巧，如火候控制、翻转技巧等。
- 调味配方：学习各种烧烤酱料和调味油配方制作。
- 实操经验：通过实际操作，练习烤制过程，获得师傅一对一指导。
- 开店指导：了解开店流程、装修指导以及原料采购方案。
选择烧烤培训机构时，应考虑课程内容全面性、实操机会以及师资力量。
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