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辉记石磨肠粉培训费多少钱
1、石磨肠粉培训费用因地区、培训机构和课程内容不同而有所异。
2、根据网络上信息，学费大致范围在680元至3800元之间。
3、一般来说，基础肠粉制作课程费用较低，可能在1000元以下。
4、而包含全套技术和开店指导高级课程，费用可能会更高，达到3000元以上。
5、选择培训机构时，建议考虑课程内容全面性、教学质量和学员反馈，以确保投资物有所值。
石磨肠粉的米浆配方
1、石磨肠粉米浆是其制作关键。
2、传统石磨法需要将大米泡水一夜后，用石磨磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水按一定比例混合，加入少量花生油和食用油。
4、纯米浆版本制作流程是将泡好大米用豆浆机打五遍，过滤后再次加水。
5、制作时，使用陈米更佳，米浆中加入生粉和生油可提升肠粉口感和光滑度。
6、石磨肠粉米浆配方多样，可以根据个人偏好和条件选择制作方法。
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