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油炸串串有多少热量和脂肪
油炸串串作为一种受欢迎小吃，其热量和脂肪含量因食材和烹饪方式不同而有所异。一般来说，每100克炸串热量大约在200到300大卡之间。炸串在油炸过程中会吸收油脂，导致热量较高。不同食材吸油程度也会影响热量，例如素菜如苕皮可能吸油较多，而低脂肉类如鸡柳和里脊肉热量相对较低。
以下是一些常见炸串热量参考（单位：大卡/100克）：
一根炸串的热量
1、一根烤串热量大约为300大卡，属于热量较高食物。
2、炸串热量则每100克通常在200到300大卡之间。
3、由于炸串在制作过程中会吸收油脂，热量相对较高。
4、不同种类炸串，如烤肠、鸡柳、豆腐等，热量也有所不同，一般在几十到上百大卡不等。
5、在日常饮食中，建议适量食用炸串，以避免过量摄入热量，导致体重增加或消化不良。
6、炸串高油脂也可能给胃肠道带来负担。
7、对于正在控制体重或有特殊健康需求人群，更应注意炸串摄入量。
| 食材 |
热量 |
| 炸玉米串 |
10 |
| 炸红薯串 |
27 |
| 巴掌大鸡排 |
195 |
| 水磨大年糕 |
13 |
| 鸡柳 |
74 |
| 鱿鱼 |
20 |
这些数值仅供参考，实际热量可能会因烹饪方法和食材具体种类而有所变化。在享受美味适量食用并注意整体饮食平衡，以维持健康。
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