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苏强师傅石磨肠粉是搞培训的么
1、苏强师傅是一位专注于石磨肠粉制作与培训专家，拥有多年餐饮行业经验。
2、他不仅在广东东莞开设了实体店，而且提供专业石磨肠粉培训服务。
3、苏强师傅培训模式以实操为主，结合理论教学，强调学员通过亲身实践来掌握肠粉制作技巧。
4、他培训课程内容丰富，涵盖了从选材、泡米、磨浆到调浆、蒸制等多个环节，旨在帮助学员深入理解肠粉制作精髓，从而能够在自己店铺中制作出正宗美味石磨肠粉。
5、通过苏强师傅培训，许多学员成功开设了自己肠粉店，实现了创业梦想。
石磨肠粉的米浆配方
1、石磨肠粉米浆配方是制作肠粉关键。
2、传统石磨法要求将大米泡一夜后，用石磨与水一起磨成细腻米浆。
3、现代机器磨浆法则使用早稻米与水按一定比例混合，加入少量花生油和食用油。
4、纯米浆版本则是将泡好大米用豆浆机打制，过滤后加水调整。
5、制作时，选择陈米更佳，可加入生粉和生油以提升肠粉口感。
6、石磨肠粉注重营养保留和不易变质，是健康早餐选择。
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