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北京各种烧饼小吃培训收费价格表
北京老北京烧饼小吃培训费用大致如下：
- 北京美味居：学费不详。
- 北京品味轩：2000元，包含多种口味。
- 郑州翰香原：1500元，老北京香酥芝麻饼。
- 福途教育网：初级班3800-6000元，中级班8800-16000元，高级班15800-30000元。
- 艺翔小吃培训：1500元。
选择培训机构时，建议考虑课程内容、教学质量及学员评价。
烧饼怎么做又软又好吃
1、制作又软又好吃烧饼，关键在于面团发酵和油酥制作。
2、将面粉、酵母、温水混合揉成柔软面团，加入少量糖促进发酵。
3、面团发酵至两倍大后，制作油酥，将面粉、盐和香料混合，用热油搅拌成糊状。
4、接着，将发酵好面团排气，擀成薄片，均匀涂抹油酥，卷起后切成小剂子。
5、每个剂子封口后擀成牛舌状，再卷起。
6、将烧饼生胚刷上蛋液，撒上白芝麻，放入预热好烤箱中层，以170-200摄氏度烘烤约20分钟至表面金黄酥脆。
7、这样制作出烧饼外酥里软，层次分明。
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