本文解答了关于《烤箱做蛋糕的食材比例(用烤箱做蛋糕的方法和步骤)》相关内容，同时关于1、烤箱做蛋糕需要多少度多少时间,2、烤箱做蛋糕的制作方法和步骤,3、烤箱做蛋糕最简单的方法教程,4、烤箱做蛋糕视频教程,5、烤箱做蛋糕的家庭做法,的相关问答本篇文章福途教育网小编也整理了进来，希望对您有帮助。
烤箱做蛋糕的食材比例
1、烤箱做蛋糕基本食材比例通常为：鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。
2、这个比例可以简化为5:4:5:4:8。
3、在制作过程中，需要将蛋白和蛋黄分开，分别加入白糖和玉米油，然后混合低筋面粉，倒入模具中，预热烤箱后进行烘烤。
4、不同尺寸蛋糕需要调整烘烤时间和温度，例如6寸蛋糕在150度下烤40-50分钟。
5、记得在烘烤前预热烤箱，并根据自己烤箱实际情况适当调整时间和温度。
用烤箱做蛋糕的方法和步骤
制作烤箱蛋糕的基本步骤如下：
- 准备材料：鸡蛋、糖、面粉、牛奶、玉米油等。
- 分离蛋清蛋黄，确保容器无油无水。
- 蛋黄中加入糖、牛奶、玉米油，筛入面粉，Z字形搅拌。
- 蛋清中加柠檬汁或白醋，分次加糖，打发至硬性发泡。
- 取部分蛋白霜与蛋黄糊轻拌，再倒入剩余蛋白霜中混合均匀。
- 将面糊倒入模具，震出气泡，放入预热烤箱。
- 根据配方调整温度和时间烘焙。
- 出炉后冷却，脱模享用。
注意材料比例、混合手法、烘焙温度和时间控制。
总结：以上是编辑：【萍凡猫】整理及AI智能原创关于《烤箱做蛋糕的食材比例(用烤箱做蛋糕的方法和步骤)
》优质内容解答希望能帮助到您。