正宗煌旗烤鱼的做法(有人去煌旗学过吗)

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正宗煌旗烤鱼的做法

1、正宗煌旗烤鱼制作方法融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺，具有独特口味和丰富营养价值。

2、选用新鲜草鱼或鲤鱼，洗净后在鱼身两侧划上花刀，便于入味。

3、接着，用盐、料酒、五香粉等调料腌制鱼片，时间约15分钟。

4、将鱼放入预热烤箱中，以200度烤制15分钟。

5、在此期间，可以准备配菜，如藕片、青笋、木耳等，洗净切片或切丁。

6、鱼烤好后，铺上洋葱或白菜，再将炒制好郫县辣酱和其他配料倒在鱼和蔬菜上。

7、撒上葱姜和灯笼辣椒炒香调料，再次放入烤箱烤制20分钟，撒上香菜即可完成这道美味煌旗烤鱼。

有人去煌旗学过吗

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