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南山区石磨肠粉培训
1、南山区石磨肠粉培训提供了一个0基础入学机会，学员可以学习到正宗石磨肠粉制作技术。
2、培训内容包括米浆制作、肠粉调料调配、拉制肠粉技巧以及成品出炉。
3、课程采用理论加实操方式，由专业老师现场指导，确保每位学员能够掌握肠粉制作全过程。
4、一般培训周期为6-7天，根据个人情况而定。
5、通过培训，学员不仅能学会技术，还能了解开店策划和营销指导，为将来创业打下坚实基础。
做肠粉
肠粉是一种广东传统小吃，以其滑嫩的口感和丰富的口味而受到喜爱。制作肠粉有多种方法，以下是两种常见的做法：
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预拌粉肠粉：使用易小焙肠粉预拌粉，按比例加水搅拌均匀，然后在涂油的盘子中倒入粉浆，加入蛋液和肉末，撒上小香葱，蒸熟后取出，淋上酱汁即可。
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自制米浆肠粉：将粘米粉、小麦淀粉、玉米淀粉与水混合制成米浆。在蒸盘上刷油，倒入米浆，加入肉末、蛋液和生菜，蒸2-3分钟至起泡，蒸熟后取出卷起，浇上蘸汁。
关键在于粉浆的调制和蒸制的火候控制，以及酱汁的调配，这些因素共同影响肠粉的口感。无论是使用预拌粉还是自制米浆，都可根据个人口味和材料选择适合自己的制作方法。
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