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营养师学习内容包括哪些
1. 食物知识:食物成分、营养和膳食指南、常见疾病的膳食干预方法、营养保健知识等。
2. 科学知识: have a basic understanding of basic sciences including biochemistry, physiology and anatomy;
3. 饮食管理:管理对营养的指导、可行的饮食计划和策略等;
4. 食品加工:了解食品加工原理、食物质量控制技术、食物微生物学、食品安全等;
5. 临床营养:营养评估、用药营养干预及护理等。
6. 统计方法:学习相关的统计分析技术,如健康信息记录分析、营养调查等等;
7. 实习:通过有关实习机会,获得与营养学相关的实践经验;
8. 其他:人力资源管理、商业规划等。
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