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餐饮业的资产如何进行分类管理
管理餐饮业资产需要按照不同类别进行分类管理,一般分为经济资产、实物资产和非实物资产三类。
1.经济资产:经济资产是指存放在任何可以变现的账户的资金,如现金、存款、债券、股票等。这些资金可以用于开支或发放贷款。
2.实物资产:实物资产是指可拆分的资产,如厨房、冰箱、装饰、厨器、餐具等。
3.非实物资产:非实物资产是指主要包括知识产权、商标、经营许可证、品牌等无形资产。
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