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公共营养师工作有哪些内容?
主要职责:
1、负责对餐厅、学校、医院、饮食机构及社区中的膳食与营养事务进行管理、指导和咨询;
2、利用膳食服务、营养治疗和营养咨询,为机构在饮食与营养方面提供健康可口和科学的营养指导;
3、开展食谱调整和膳食结构分析,编制合理安全的营养食谱,指导营养膳食的摄入,提升膳食健康,提高营养素吸收;
4、参与有关医疗机构饮食管理和营养干预的研究;
5、参与膳食安全的监督检查,研制饮食小贴士等营养宣传物料;
6、统筹协调对膳食相关设施的管理,负责膳食营养调查和辅导工作;
7、负责与其他同僚、配合部门和客户关系的建立、维护及协调。
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